Anis


Anis_cvetna_basta

 

Jednogodišnja zeljasta biljka, poreklom iz Egipta. Raste do 70 cm. Ima bele cvetove, čije su latice prekrivene dlačicama. Koren je tanak i vretenast. Seme anisa se uglavnom sadi u aprilu mesecu na otvorenom, dok se plod skuplja krajem leta. Vreme nicanja semena 10-25 dana, uz optimalnu temperaturu oko 24 stepeni. Vegetacioni period anisa traje oko 150  dana. Uspešno se uzgaja na toplom, sunčanom i vlažnom tlu (vlaga je najviše potrebna tokom cvetanja).

Seme anisa je bogato:

  • eteričnim uljima
  • belančevinama
  • šećerom
  • gvoždjem
  • estragolom

 

Lekovita svojstva anisa:

  • njegov čaj je veoma delotvoran za iskašljavanje, koristi se u lečenju astme i prehlade
  • seme anisa umiruje grčeve u stomaku, pospešuje varenje,jača želudac
  • pročišcava organizam od štetnih sokova, jača krv
  • čisti od sluzi pluća, bubrege, želudac
  • otklanja nesanicu
  • čaj od anisa se preporučuje radi ubrzavanja metabolizma, ukoliko se konzumira pre obroka dolazi do smanjenja apetita
  • često se može naći i u  kozmetičkim proizvodima (veoma kvalitetno anisovo ulje se dobro pokazalo u borbi protiv celulita).

 

Kao začinska biljka: koristi se u proizvodnji kolača ,slatkiša i likera. Veoma kvalitetno makedonsko piće Mastika (rakija) i grčko piće Uzo sadrži ovaj fascinantan začin. Može se naći u kuvanim jelima od pirindža, korenastog povrća, dobro se slaže sa kruškama, šljivama i citrusima. Uvek se dodaje na kraju kuvanja.

Anis začin se čuva na tamnom i hladnom mestu, može da traje godinu dana.

Ukoliko je samleven, zadržava se šest meseci.

 

 Cena semene anisa

U pakovanju ima 50 semena po ceni od 100,oo rsd.

Dostava semene robe je besplatna na teritoriji Srbije.