Jednogodišnja zeljasta biljka, poreklom iz Egipta. Raste do 70 cm. Ima bele cvetove, čije su latice prekrivene dlačicama. Koren je tanak i vretenast. Seme anisa se uglavnom sadi u aprilu mesecu na otvorenom, dok se plod skuplja krajem leta. Vreme nicanja semena 10-25 dana, uz optimalnu temperaturu oko 24 stepeni. Vegetacioni period anisa traje oko 150 dana. Uspešno se uzgaja na toplom, sunčanom i vlažnom tlu (vlaga je najviše potrebna tokom cvetanja).
Seme anisa je bogato:
- eteričnim uljima
- belančevinama
- šećerom
- gvoždjem
- estragolom
Lekovita svojstva anisa:
- njegov čaj je veoma delotvoran za iskašljavanje, koristi se u lečenju astme i prehlade
- seme anisa umiruje grčeve u stomaku, pospešuje varenje,jača želudac
- pročišcava organizam od štetnih sokova, jača krv
- čisti od sluzi pluća, bubrege, želudac
- otklanja nesanicu
- čaj od anisa se preporučuje radi ubrzavanja metabolizma, ukoliko se konzumira pre obroka dolazi do smanjenja apetita
- često se može naći i u kozmetičkim proizvodima (veoma kvalitetno anisovo ulje se dobro pokazalo u borbi protiv celulita).
Kao začinska biljka: koristi se u proizvodnji kolača ,slatkiša i likera. Veoma kvalitetno makedonsko piće Mastika (rakija) i grčko piće Uzo sadrži ovaj fascinantan začin. Može se naći u kuvanim jelima od pirindža, korenastog povrća, dobro se slaže sa kruškama, šljivama i citrusima. Uvek se dodaje na kraju kuvanja.
Anis začin se čuva na tamnom i hladnom mestu, može da traje godinu dana.
Ukoliko je samleven, zadržava se šest meseci.
Cena semene anisa
U pakovanju ima 50 semena po ceni od 100,oo rsd.
Dostava semene robe je besplatna na teritoriji Srbije.
