Jednogodišnja, zeljasta biljka, veoma zahvalna za uzgoj. Uspeva u većini zemljišta, a najviše mu odgovara krečno tlo, sitno, rastresito sa toplom klimom (vodi poreklo iz Azije). Raste u visinu do 60 cm.
Kako ne podnosi niske temperature, ukoliko se sadi na otvorenom, najbolje sačekati april mesec. Beli cvetovi se pojavljuju u junu mesecu, dok okrugli plodovi veličine 1,5-5 mm sazrevaju od septembra. Čim poprime svetlo-smedju boju, trebalo bi ih odseći i ostaviti u mraku da potpuno sazru.
Korijander sadrži:
- eterična ulja
- vitamin C
- organske kiseline
- šećer
- proteine
Lekovita svojstva korijandera:
- veliki je antipseptik, dezinficijens, antioksidans, detoksikant
- semenke imaju visok sadržaj eterčnih ulja u sebi, preporučuju se kod stomačnih tegoba
- čaj je dobar za pročišćavanje krvi i organizma od teskih metala
- ublažava prehlade, pomaže prilikom iskašljavanja šlajma
- podstiče lučenje mleka kod dojilja
- snižava nivo šećera i holesterola u krvi
- čaj se često koristi za upalu bešike i urinarne infekcije
- ubrzava metabolizam, pa se često koristi i u dijetama
Kao začinska biljka: svi delovi biljke su jestivi, a u kulinarstvu se najviše koriste sveži listovi i zreli plodovi. Upotrebljava se kao zamena za biber ili aromatični začin jelima. Sveži listovi imaju ukus mešavine žalfije i limuna, obično su glavni sastojci u salatama ili kao dodatak umacima i siru. Korijander je odličan konzervans za mesne prerađevine. Semenke korijandera su ukusan začin za razna jela: testenine, kobasice, divljači… Preporučuje se dodavanje pri kraju kuvanja.
Cena semena korijandera
U pakovanju ima 100 semena po ceni od 100,00 rsd.
Dostava semene robe je besplatna na teritoriji Srbije.
