Korijander


korijander_cvetna_basta

 

Jednogodišnja, zeljasta biljka, veoma zahvalna za uzgoj. Uspeva u većini zemljišta, a najviše mu odgovara krečno tlo, sitno, rastresito sa toplom klimom (vodi poreklo iz Azije). Raste u visinu do 60 cm.

Kako ne podnosi niske temperature, ukoliko se sadi na otvorenom, najbolje sačekati april mesec. Beli cvetovi se pojavljuju u junu  mesecu, dok okrugli plodovi veličine 1,5-5 mm sazrevaju od septembra. Čim poprime svetlo-smedju boju, trebalo bi ih odseći i ostaviti u mraku da potpuno sazru.

Korijander sadrži:

  • eterična ulja
  • vitamin C
  • organske kiseline
  • šećer
  • proteine

Lekovita svojstva korijandera:

  • veliki je antipseptik, dezinficijens, antioksidans, detoksikant
  • semenke imaju visok sadržaj eterčnih ulja u sebi, preporučuju se kod  stomačnih tegoba
  • čaj je dobar za pročišćavanje krvi i organizma od teskih metala
  • ublažava prehlade, pomaže prilikom iskašljavanja šlajma
  • podstiče lučenje mleka kod dojilja
  • snižava nivo šećera i holesterola u krvi
  • čaj se često koristi za upalu bešike i urinarne infekcije
  • ubrzava metabolizam, pa se često koristi i u dijetama

Kao začinska biljka: svi delovi biljke su jestivi, a u kulinarstvu se najviše koriste sveži listovi i zreli plodovi. Upotrebljava se kao zamena za biber ili  aromatični začin jelima. Sveži listovi imaju ukus mešavine žalfije i limuna, obično su glavni sastojci u salatama ili kao dodatak umacima i siru. Korijander je odličan konzervans za mesne prerađevine. Semenke korijandera su ukusan začin za razna jela: testenine, kobasice, divljači… Preporučuje se  dodavanje pri kraju kuvanja.

 

 Cena semena korijandera

U pakovanju ima 100 semena po ceni od 100,00 rsd.

Dostava semene robe je besplatna na teritoriji Srbije.